Sector Agroalimentario

Impulsar la descarbonización y mejora ambiental del sector agroalimentario en la provincia de Jaén mediante el cálculo de la huella de carbono y la definición de planes de reducción de emisiones y el análisis técnico de la gestión de subproductos agrícolas.

Objetivos específicos:

▪ Calcular la huella de carbono de las empresas participantes (Alcance 1 y 2).
▪ Analizar la evolución de las emisiones mediante informe individual.
▪ Elaborar un informe comparativo sectorial.
▪ Identificar los principales focos emisores energéticos.
▪ Evaluar la gestión actual de subproductos generados en el proceso productivo.
▪ Identificar oportunidades de valorización o mejora ambiental interna.
▪ Diseñar planes de reducción de emisiones adaptados al perfil energético de cada instalación.
▪ Elaborar el Informe de Sostenibilidad VSME para cada empresa participante.